Pizza (Hawaian Meat Lover)

Pizza (Hawaian Meat Lover)Dej:
2 1/2 dl vand
25 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 spsk olivenolie

Fyld:
500 g hakket oksekød
1 pakke sliced bacon
1 pakke skinketopping
1 pakke pepperoni i skiver
1 dåse ananas
1 dåse tomatpure
2 spsk ketchup
2 poser revet ost

Fremgangsmåde:
Opløs gæren i lunt vand, tilsæt sukker, salt og olie. Bland melet i mens der røres, dejen skal på grænsen til at klæbe. Stil nu dejen til hævning i en time under et klæde.

Ruld dejen ud på et stykke bagepapir i samme størrelse som en ovnbradepande. Forbag bunden i 10 minutter ved 200 grader.

Mens pizzabunden forbages, brunes det hakket oksekød i en gryde, tilsæt en smule salt og pebber efter behov. Husk at hæld overskydende vand fra gryden.

Tag bunden ud af ovnen og smør tomatpure og ketchup ud over hele fladen. Hæld den ene pose revet ost ud som første lag, herefter den revet skinke og oksekødet.

Skær ananas i stykker og drys ud over pizzaen, læg nu bacon på og sæt pizzaen tilbage i ovnen i 10-15 minutter til baconen har fået farve (ikke gennemstegt).

Tag pizzaen ud af ovnen, og hæld den sidste post revet ost ud over pizzaen, og kom nu pepperonien på. Pizzaen skal nu kun have 5-10 minutter i ovnen så pepperonien er blevet sprøde og osten smeltet.

Nu er pizzaen klar til servering, drys evt. lidt oregano ud over.